| Wein: | CHIARETTO SPUMANTE Brut |
| Anbaugebiet: | Gebiet des Bardolino Classico (am östlichen Ufer des Gardasees) |
| Boden: | Hügelgebiet moränischen Ursprungs |
| Hektarertrag: | 90 dz/ha |
| Rebsorten: | Corvina 55% - Rondinella 35% - Molinara 10% |
| Farbe: | leuchtende rosige Farbe |
| Geruch: | duftend, angenehm fruchtig und blumig |
| Geschmack: | rund, süffig, mit saftigen Fruchtnoten |
| Weinlese: | Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden |
| Weinbereitung: | sanfte Pressung der Trauben, langsame temperaturkontrollierte Gärung und darauf folgende zweite Gärung in großen Drucktanks (Tankgärung) bei der Méthode Charmat |
| Ausbau: | 6 Monate Flaschenausbau |
| Serviervorschläge: | ein jung zu trinkender Wein, der bei 8-10 C° serviert werden sollte, um seine typische Blume am besten zu genießen |
| Passende Gerichte: | Hervorragend als Aperitif, sehr angenehm als guter Begleiter für die gesamte Mahlzeit; empfohlen zu Fischgerichten |
| Weinanalysen: | Alkoholgehalt 12% Vol. |
