LUGANA DOC VIGNE ALTE


Anbaugebiet: Lugana (am südlichen Ufer des Gardasees)
Boden: Hügelland auf Lehm- und Kreideuntergrund
Hektarertrag: 100 dz/ha
Rebsorten: Trebbiano di Lugana 100%
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: Maischung in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes
Ausbau: in Edelstahlbehältern
Weinanalysen: Alkoholgehalt 12.5% Vol., Restzucker 6 g/l, Trockenextrakt 20 g/l, Gesamtsäure 5.70 g/l, Ph-Wert 3.40

APE lugana

Verkostungshinweise:

Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: intensiv und reich mit fruchtigen Noten von Pfirsichen und Zitrusfrüchten
Geschmack: frisch, voll und delikat
Serviervorschläge: ein jung zu trinkender Wein, der bei 10-12 °C serviert werden sollte

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