LUGANA DOC VIGNE ALTE


Zona di produzione: Lugana (sulla sponda meridionale del Lago di Garda)
Suolo: terreni collinari di natura cretaceo argillosa
Produzione in vigna: ca. 100 q.li per ettaro
Vitigni: Trebbiano di Lugana
Raccolta: a mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale
Metodi di produzione: macerazione pellicolare, pressatura soffice e fermentazione del mosto a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio
Dati analitici: alcool 13% vol.

SQNPI

Note Sensorali:

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: intenso e ricco con sentori di pesca ed agrumi
Sapore: fresco, pieno e delicato
Consumo: vino da gustare giovane, servito alla temperatura di 10-12°C

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